착한콩국수의 사계진미
착한 콩국수로 유명한 분당 야탑동 맛집을 찾았다.
분당 야탑동에 있는 사계진미는 본점으로,
콩국수, 한우육개장, 삼겹살, 고기만두, 만두전골, 해물순두부 등
점심식사와 저녁식사를 건강하게 먹을 수 있는 곳이다.
보글보글 끓어대는 손만두전골
우리는 낙지손만두전골을 주문했다.
전골에 들어가는 육수는...
한우사골을 푸욱~ 우려낸 사골국물.
기성 제품의 육수를 쓰는 곳이 아닌 건강한 맛의 사골국물을 맛보기에 좋은 곳이다.
이곳을 다닌지도 10년이 더 된 것 같다.
식당의 성패와 관계없이 꾸준하게 좋은 재료를 사용하고 있는
분당 야탑동 맛집으로 알려졌기 때문이다.
콩국수, 육개장, 삼겹살 등
한우육개장, 콩국수, 고기만두, 삼겹살은 이미 먹어봐서 그맛을 잘 알고.
이번에는 뜨끈하게 만두전골을 주문했다.
수제만두가 들어간 낙지만두전골
낙지가 들어가 있고,
손으로 만든 수제만두가 들어가 있다.
뽀얗게 전골 국물 위로
만두 육수가 뽀얗게 올라온다.
적당히 끓고 나면 먹는 일만 남는 법.
국자로 먼저 만두를 하나 앞접시로 덜어 내왔다.
만두전골은 두가지 메뉴가 있다.
하나는 낙지가 들어가 있는 만두.
다른 하나는 일반 사골만두전골이다.
맵기 조절 선택가능한 만두전골
둘다 얼큰한 맛과 담백한 맛으로 맵기 정도를 선택할 수 있다.
평소 매운 것에 조금 익숙해진 사람이라면,
얼큰한 맛이라고 해서 매운 맛이라고 볼 수는 없고,
매운 음식에 익숙하지 않은 사람들을 위해 나뉘어 놓은 것일뿐.
분당 만두전골 맛집
만두가 조금 더 먹고 싶다면,
추가로 고기만두나 김치만두를 추가해 전골에 빠뜨리면
아주 배불리 행복하게 먹고 나올 수 있는
분당 만두전골집이다.
칼국수가 그립다면, 칼국수사리를 추가할 수 있다.
또, 낙지가 그립다면, 한마리 더 추가할 수 있다.
연휴에 다녀온 야탑동 맛집
속이 알찬 분당 만두전골 맛집...
비가 오는 연휴에 야탑동 사계진미를 찾았는데도
북적거리는 사람이 많아서 내가 맛집에 왔구나 하는 느낌을 가질 수 있어 좋았다.
연휴 때는 어딜가나 맛집은 괴롭다.
하지만,
만두전골을 맛있게 먹고 나오면서 느끼는 그 포만감과 행복함은 어찌 표현해야 할지...
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